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花蚬子怎么炒好吃
蚬子事先用淡盐水泡十分钟，以去除蚬子中的泥沙，洗净。锅加水烧开，下入蚬子焯至蚬子张开；捞出放水中洗净泥沙。青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末。锅加油烧热，下入蒜末炒香。下入干辣椒，青红椒，洋葱，煸炒；下入蚝油，酱油，翻炒几下。
清蒸花蚬子：留一半壳的贝类，清理干净内脏和沙子。将粉丝用温水泡软，与花蚬子一同放入蒸盘中，淋上蚝油和豆豉，大火蒸约五分钟。之后，烧热油，爆香蒜蓉，浇在蒸好的花蚬子和粉丝上，即可上桌享用。炒花蚬子：将花蚬子用清水冲洗干净，多次更换水以去除杂质。
将蚬子事先用淡盐水浸泡十分钟，以去除其中的泥沙，然后洗净备用。 锅中加水烧开，将蚬子下入锅中焯至蚬子张开，捞出后放入水中再次洗净，去除剩余的泥沙。 青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末备用。 锅中加油烧热，下入蒜末炒香。
接着，将买回的花蚬子放入水中，加入少量盐，静置一段时间，让蚬子吐沙。之后，用牙刷轻轻刷洗蚬子的外部，确保清洁干净。接下来，锅中放入冷水，倒入蚬子，加入五勺料酒，中大火煮沸。待水开后，蚬子开口即可捞出备用。然后，锅内倒入适量油，待油热后，放入葱姜蒜、干辣椒和郫县豆瓣酱，炒出香味。
把花蚬子泡在清水里加入盐。把准备好的葱姜蒜切成碎末。调好调料，用蒜蓉辣酱，料酒少量，以及放入一点点糖和味素调好。锅内放入油，油烧热后放入干辣椒。翻炒后加入葱姜蒜末。放入花蚬子，倒入调好的调料。大火翻炒，等蚬子开口后关火，如果翻炒太久蚬子肉会变硬。
辣炒花蚬子的做法
做法：把花蚬子泡在清水里加入盐。把准备好的葱姜蒜切成碎末。调好调料，用蒜蓉辣酱，料酒少量，以及放入一点点糖和味素调好。锅内放入油，油烧热后放入干辣椒。翻炒后加入葱姜蒜末。放入花蚬子，倒入调好的调料。
食材：蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。刚买回来的蚬子用水泡两个小时，然后将蚬子去泥沙，清洗干净，装入碗中待用。将干红辣椒切成小段，葱和姜切成丝备用。热锅放油烧热，放入干红辣椒段爆炒。
辣炒花蚬子的做法：食材：花蚬子、葱、姜、蒜、红椒、青椒、料酒、盐。
花蚬子怎么炒
1、步骤：蚬子事先用淡盐水泡十分钟，以去除蚬子中的泥沙，洗净。锅加水烧开，下入蚬子焯至蚬子张开；捞出放水中洗净泥沙。青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末。锅加油烧热，下入蒜末炒香。下入干辣椒，青红椒，洋葱，煸炒；下入蚝油，酱油，翻炒几下。
2、将蚬子事先用淡盐水浸泡十分钟，以去除其中的泥沙，然后洗净备用。 锅中加水烧开，将蚬子下入锅中焯至蚬子张开，捞出后放入水中再次洗净，去除剩余的泥沙。 青红椒切条，香菜切段，洋葱切条，干辣椒顺长切开去籽，蒜切末备用。 锅中加油烧热，下入蒜末炒香。
3、把花蚬子泡在清水里加入盐。把准备好的葱姜蒜切成碎末。调好调料，用蒜蓉辣酱，料酒少量，以及放入一点点糖和味素调好。锅内放入油，油烧热后放入干辣椒。翻炒后加入葱姜蒜末。放入花蚬子，倒入调好的调料。大火翻炒，等蚬子开口后关火，如果翻炒太久蚬子肉会变硬。
4、买来的花蚬子用清水冲洗，放在盆中用清水浸泡，放入一小勺食用盐和一小勺香油，浸泡时间大约1-2小时，让花蚬子把沙子吐出来。泡好的花蚬子放入锅中加热，不放油不放水，小火加热到出现汤汁，花蚬子都张开嘴即可。